こんにちは、管理人のみっちゃんです。
年末年始の風物詩といえば、やっぱりカニ!
こたつに入って、テレビを見ながら、カニ鍋をつついて熱燗を飲む…。
日本人のお正月の原風景であり、一年で一番の楽しみです。
でも、ネットでカニを買うのって一種の賭けですよね。
「写真では立派だったのに、届いたら小さかった」
「中身がスカスカで水っぽかった」
そんな失敗談をよく聞きます。
決して安くない買い物だけに、家族(特に妻)からの冷ややかな視線を浴びるのだけは避けたい。
私も昔はスーパーの冷凍ガニで済ませていましたが、一度思い切ってネット通販の専門店で買ってみたら、その身の詰まりと甘さに衝撃を受けました。
それ以来、毎年ネットでポチるのが我が家の恒例行事です。
今回は、酒飲みで舌が肥えた私が実際に利用して「ここなら間違いない!」と太鼓判を押せる、おすすめのカニ通販サイトを3つ厳選してご紹介します。
【第1位】 かに本舗(匠本舗)
〜迷ったらココ!我が家のリピート率No.1〜
私がここ数年、浮気せずに買い続けているのが「かに本舗」です。
ネットショップ大賞を何年も取り続けている有名店なので、ご存知の方も多いはず。
【みっちゃんのおすすめポイント】
ここで買うなら、「生ずわい蟹『かにしゃぶ』むき身セット」一択です。
これ、本当に素晴らしいんですが、「殻がキレイに剥いてある」んです!
カニ鍋をする時、お父さんの役割って何かわかりますか?
「家族の分の殻を剥くこと」です。
手が痒くなるし、自分は全然食べられないし、酒も飲めない。
でもこの「むき身セット」なら、その重労働から解放されます!
袋から出して、そのまま鍋にしゃぶしゃぶして食べるだけ。
口いっぱいに頬張れる幸せ。
量もたっぷり入っているので、食べ盛りの子供がいても喧嘩になりません。
「楽して美味い」。最高です。
【第2位】 北国からの贈り物
〜質より量!ガッツリ食いたいなら〜
「見た目は気にしないから、とにかく安く大量にカニを食いたい!」
そんな時はここ。
ここは「訳あり」カニのパイオニア的なお店です。
【みっちゃんのおすすめポイント】
足が折れてたり、サイズが不揃いだったりしますが、味は正規品と変わらない本物。
業務用みたいな箱にドサッと入って届きますが、自宅で食べるなら箱なんてどうでもいいんです。
むしろ「こんなに入ってていいの!?」という宝箱感にテンションが上がります。
親戚一同が集まる宴会や、男友達とのカニパーティーにはもってこい。
バター焼きやパスタなど、色々な料理に惜しみなく使えるのも魅力です。
【第3位】 網走水産
〜カニ以外もアテにしたい欲張り派へ〜
北海道の網走から直送してくれる水産会社のお店です。
カニ以外の海産物のラインナップが凄い。
【みっちゃんのおすすめポイント】
私はここでカニと一緒に「いくら醤油漬け」や「ホタテ」を買って、年末に豪華な海鮮丼にするのが密かな楽しみです。
「北海道福袋」みたいなセットもあるので、お酒のアテには事欠きません。
品質管理がしっかりしているので、お歳暮などのギフト利用にも安心して使えます。
【重要】絶対に失敗しないために
カニ通販で失敗しないための、最後の教訓です。
1. 解凍は「冷蔵庫でじっくり」
早く食べたいからとレンジやお湯で解凍するのは厳禁!
食べる前日から冷蔵庫に移して、半日〜1日かけてじっくり解凍してください。
「半解凍(中心が少し凍ってる)」くらいが一番美味しいです。
2. 注文は「11月中」が鉄則
これ、本当に大事です。
「年末ギリギリだと、良いカニは売り切れます!」
特に1位の「かに本舗」の特大サイズなどは、12月に入ると完売が続出します。
「ボーナスが出てから…」なんて悠長なことを言っていると、スーパーの売れ残りの高いカニを買う羽目になります(経験者は語る)。
多くのショップでは、11月中に予約しても「お届け日は年末」に指定できます。
しかも「早割」で安くなることも。
冷凍庫のスペースさえ計算しておけば、早めにポチっておくのが賢い大人の選択です。
【番外編】妻を説得する魔法の言葉
「ネットでカニ? 高いんじゃない?」
と渋る奥様を説得するための、私が使った殺し文句を伝授します。
「年末年始くらい、お前も台所に立たずにゆっくりしてほしいんだ」
これです。
「カニなら、解凍して出すだけで豪華な食事になる。
お節の準備もしなくていい。
洗い物も少なくて済む(特にポーションなら)。
だから今年はカニにしよう」
「俺が食べたいから」ではなく「お前を楽させてやりたいから」というスタンス。
これで落ちない妻はいません。
(実際には自分が食べたいだけなんですけどね、それは内緒です)
まとめ:カニで良いお年を
美味しいカニとお酒があれば、それだけでお正月は勝ったも同然です。
一年間の苦労をカニの旨味と共に洗い流しましょう。
今年のお正月は、極上のカニを囲んで、家族みんなで「ん〜っ!幸せ〜!」と笑顔になる時間を過ごしてください。
どうか、皆様の元に最高に美味しいカニが届きますように。
みっちゃんでした。